메주 콩, 최적의 거리와 보관으로 된장의 맛 살리기 집된장을 담그는 즐거움, 그 설렘을 더 풍성하게 만들어 줄 메주 콩 준비 비법을 공개합니다. '콩 한 되'의 무게는 얼마만큼일지, 콩을 운반하는 거리와 보관 시 유의할 점은 무엇인지 자세히 알아보겠습니다. 올바른 메주 콩의 선택과 보관은 시간이 지나도 변치 않는 깊은 된장의...