튀김요리

어느 날 저녁, 맛있게 먹고 남은 치킨이 냉장고에 잠들어 있습니다. 그냥 두자니 아깝고, 다시 데워 먹자니 처음의 바삭함을 느끼기 어렵죠. 이럴 때, 남은 치킨을 전혀 다른 매력의 '치킨 팝콘'으로 변신시키는 건 어떨까요? 이 특별한 레시피는 남은 치킨의 풍미는 살리면서 겉바속촉의...

고향의 정겨운 맛을 담은 통닭 한 마리, 상상만 해도 즐거우시죠? 많은 분들이 집에서 직접 만들어 보고 싶지만, 어떤 레시피를 따라야 할지, 어떻게 하면 바삭하고 맛있는 통닭을 만들 수 있을지 막막해 하십니다. 그래서 제가 직접 고향 통닭의 맛을 재현하기 위해 수많은...

주말 브런치 메뉴로, 혹은 특별한 날의 별미로 등심돈까스만 한 것이 없죠. 하지만 '겉바속촉'이라는 명성에 걸맞은 맛을 집에서 내는 것은 쉽지 않습니다. 오늘 저희가 준비한 겉바속촉 등심돈까스의 모든 노하우를 통해, 최고의 돈까스 요리를 완성하는 방법을 알려드릴게요. ...